Ingredientes:
- ½ kg de filé mignon cortado em cubos
- 3 xícaras (chá) de óleo

MOLHOS:

TÁRTARO
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de picles picado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda

ROSÉ
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de catchup

Modo de Preparo:

Sirva a fondue espetando as carnes e cozinhando no consome.

Molho tártaro: misturar todos os ingredientes
Molho rose: misturar todos os ingredientes

Para a sobremesa, você pode servir um fondue de chocolate. Você vai precisar de: 1kg de chocolate meio amargo, 1 cálice de conhaque, 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco, morango, uva e leite condensado. Para prepará-lo, coloque numa panela o chocolate picado, leve ao fogo baixo. Acrescente o conhaque. Quando terminar, acrescente o leite e o creme de leite, mexendo sempre. Deixe encorpar.
Fonte: Programa: Hoje em dia