Ingredientes:
- ½ kg de feijão fradinho
- 200g de camarão seco
- 200g de castanha
- 200g de amendoim torrado
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 pedacinho de gengibre
- 1 vidrinho de leite de coco
- coentro picado
- azeite de dendê
- 2 tabletes de caldo de bacalhau
- 1 kg de bacalhau em pedaços grandes

ACOMPANHAMENTOS:

- arroz branco
- farofa de dendê

Modo de Preparo:

Deixe o feijão de molho por 3 horas. Em um liquidificador, bata o alho, cebola, castanha, amendoim, coentro, caldo de bacalhau e o camarão. Bata até ficar uma pasta. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê, coloque a mistura batida no liquidificador, acrescente o feijão escorrido e o restante do camarão. Misture bem. Coloque o leite de coco e mais um pouco de azeite de dendê. Deixe cozinhar até o feijão ficar macio. Por último, acrescente o bacalhau. Sirva com os acompanhamentos.

Fonte: Hoje em Dia - Rede Record