Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 1 kg de carne seca
- 1 lata de massa de tomate
- 2 pacotes de 250 g de catupiry
- Temperos a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a mandioca amassada em uma panela e faça um purê, tempere a gosto e reserve. Faça um refogado com a carne seca e o molho de tomate e tempere como preferir. Reserve.

Montagem:

Em uma travessa coloque o purê, espalhe a carne seca e por último o catupiry. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

Fonte: www.culinariaonline.com.br