Local: Bramil Três Rios

Data: 03/04/2009

Hora de inicio: 11:00

Hora de término: 17:00

Observações: Entre os dias 31/03 e 03/04/09, o Bramil Supermercados de Três Rios (loja Praça da Autonomia) ofereceu a seus clientes o curso do Projeto Cozinha Brasil do Sesi, de educação e segurança alimentar, ministrado por nutricionistas e totalmente gratuito. Uma unidade móvel, também chamada de cozinha-escola itinerante, com capacidade para atender até 40 pessoas, foi instalada nas dependências do estacionamento do Bramil. Foram formadas 3 turmas por dia, durante estes quatro dias. O objetivo principal da Cozinha Brasil é ensinar à população como se alimentar de forma nutritiva, barata e sem desperdício, transmitindo conhecimentos sobre educação e segurança alimentar. Durante o curso, os participantes aprenderam sobre os alimentos e suas funções, elaboração de um cardápio equilibrado, planejamento de compras, congelamento e descongelamento, cuidados no preparo e manipulação de alimentos, orientações sobre questões relacionadas à higiene, nutrição, saúde, recursos naturais, além do não desperdício e aproveitamento total dos alimentos. Ao final do curso, os participantes receberam um certificado, um livro de receitas econômicas e nutritivas, um avental e uma touca. O curso foi ministrado pela nutricionista Priscila Senra, do Sesi RJ. Na avaliação dos nossos clientes que participaram dos cursos, o projeto é excelente e o aproveitamento do curso foi muito bom. Esperamos ministrar este curso em outras lojas Bramil este ano, para isso, aguardamos disponibilidade da unidade móvel do Sesi. Durante os 4 dias do curso, os clientes degustaram o mais recente lançamento com a marca própria Mil, o Biscoito de Polvilho Mil, que, na opinião destes clientes é muito saboroso, crocante e salgadinho na medida certa. O biscoito de polvilho Mil, pode ser encontrado em todas as lojas Bramil em pacotes de 100g.